戴慈鳴 TAI Chi Ming Michael, Ph.D, HKIHRM 註冊酒店督導師(CHS®) 註冊酒店高級培訓師(CHT®) 註冊酒店部門培訓師 (CHDT®) 黃金服務 (CGSP) |
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Michael精於培訓需求和分析,設計並培訓基層及管理員工的督導技能。擁有大量的大專教學經驗。過去在酒店業中擁有20年營運及管理經驗及10年企業培訓及教育經驗,曾服務的酒店及職位包括逸泰居(Headland Hotel, Cathay Pacific Airways)人力資源經理,諾富特世紀香港酒店(Novotel)培訓經理及前廳副經理,香港麗豪酒店(Regal Hotels)前廳副經理,恒豐酒店(Prudential Hotel)前廳副經理,臺北來來喜來登大飯店(Sheraton)前廳主任。2016 至今為英國桑德蘭大學(University of Sunderland)香港分校客席講師,香港理工專上學院客席講師、美國管理技術大學 (University of Management and Technology)客席講師;任教學科包括:美食、藝術和社會、休閒和酒店戰略規劃、國際酒店管理為,酒店業人力資源,消費者行為,市場學,顧客服務品質管理,領導和管理和酒店管理專案研討等。曾任匯知職業持續教育學院課程設計及統籌人,另獲美國國際職業學院(IAPCC)頒發禮儀顧問證書及現為香港人力資源學會專業會員。
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李敏芝 Winnie Lee 註冊酒店督導師(CHS®) 註冊酒店高級培訓師(CHT®) 註冊酒店部門培訓師 (CHDT®) 黃金服務 (CGSP) |
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Winnie 畢業於香港理工大學,擁有旅遊業管理文學學士學位。Winnie是專業教練和職業培訓師。曾任職於麥肯錫公司(McKinsey & Co) 所創立的非牟利組織。她在香港、澳門、中國和新加坡酒店、零售、IT和管理諮詢行業工作了10年。她是一名AHLEI註冊酒店高級培訓師、認證情緒智商執業顧問、神經語言程式學(NLP)培訓師、認證的Disc行為顧問,專業項目管理,在過去10多年中,她培訓了超過2000多名企業行政人員、經理、主管、入門級員工和青年。Winnie專注於有效的領導力,卓越的客戶服務、溝通、心態、面試技巧、簡歷撰寫、團隊建設、影響技巧、演示技巧、指導技巧、神秘購物者和SaaS解決方案培訓。找到正確的職業道路並不容易,Winnie也積極參與專案,幫助當地社會,尤其是年輕人和青少年。她還經常被邀請擔任許多大學、社區中心和非政府組織的講師,如清華大學、香港理工大學和香港嶺南大學。
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董希文 Pony 註冊酒店餐飲總監(CFBE®) 注冊酒店高級職業經理人(CHA®) |
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企業管理碩士
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侯柏基 Felix Hau Pak Kei 專業教育導師 (CHE®) |
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擁有超過15年的餐飲營運管理和業界培訓及教育經驗。曾於港澳地區多個知名酒店和企業工作,包括澳門銀河娛樂集團、香港半島酒店、香港文華方酒店、海利公館、香港皇家遊艇會、香港深灣遊艇會和CitySuper等。擅長顧客款待、餐飲管理、品酒師培訓、質量管理及培訓等。也曾參與多個大型開業工作,如香港文華方酒店重開項目、海利公館開業項目和澳門百老匯的開業。 |
李佩玲 Lee Pui Ling, Angela MBA 註冊酒店高級培訓師(CHT®) |
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Angela擁有二十七年的酒店管理經驗,現為酒店集團學習與發展部總監。除此以外, 她還有不同的工作經驗;包括AIA保險公司經理計劃(授權,團隊管理,績效發展和MBTI)。喜來登酒店的學習和發展系統,成立Excelsior Academy並監督管理培訓生計劃,推出喜來登培訓師俱樂部和部門培訓系統
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潘皓珊 POON Ho Shan, Sanie MBA 註冊酒店高級培訓師(CHT®) 註冊酒店部門培訓師 (CHDT®) 黃金服務 (CGSP) |
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Sanie擁有美國管理技術大學工商管理學碩士及香港理工大學學士學位。自2009年至今,她一直擔任香港酒店管理及技術培訓學院(Institute of Hospitality Training)的培訓經理。她擅長以下領域:
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簡君倫 博士 Dr. Grace Chien 專業教育導師 (CHE®) 註冊酒店督導師(CHS®) 註冊酒店部門培訓師 (CHDT®) 黃金服務 (CGSP) |
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簡君倫博士是台灣首位獲得香港理工大學酒店與旅遊業管理學院(SHTM)哲學博士學位(Ph.D.)的學者,SHTM學院目前在全球多項觀光餐旅學術高等教育機構排名指標均列名世界第一。簡博士擁有完整的學經歷,簡博士現任教於台灣高雄義守大學餐旅管理學系,研究興趣為綠色旅遊、環保旅館,以及無障礙旅遊與通用化設計友善客房。她擁有國際品牌五星級酒店實務歷練以及豐沛的產學合作經驗,至今累計超過60場的企業教育訓練與演講經驗,包含擔任過義守大學親善大使指導老師。她並擔任多家廠商顧問,可謂理論、實務兼備的餐旅博士。在台北希爾頓大飯店行銷業務部業務副理,台北來來大飯店房務部/人事室/法國安東廳幹部。她在校內並擔任教職員運動隊伍-義大搏擊隊隊長,以及指導兩個學生社團-義守大學搏擊社、以及義大咖啡研究社。業餘時間致力推展搏擊運動與推廣咖啡知識,分享她強身、瘦身、減壓與健康快樂的秘訣。 |
柯樹人先生 Richard Ko 註冊酒店高級培訓師(CHT®) |
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現任圓桌會議顧問股份有限公司執行長,方圓會展管理顧問股份有限公司顧問,中華國際會議展覽協會理事,中國會展經濟研究會顧問。曾任臺北國際會議中心公關組組長,中國CEM 展會經理培訓課程特聘講座,杭州西湖會展沙龍特聘顧問,中國會展高峰論壇與談,中國會展經濟國際合作論壇與談。現在經營管理高雄國際會議中心, 1991—迄今成功策劃執行1000 場以上國際會展活動。會員資格有: 國際會議展覽聯盟 (ICCA), 美國社團負責人協會聯盟 (ASAE), 亞洲會議展覽協會聯盟 (AFECA), 綠色會展產業協會 (GMIC)。從2005至今獲10次臺灣會展躍升獎. 柯先生受邀擔任講座及主持人之場次已達500 場以上。著作有:大英百科全書 (指定編譯 ),會議產業發展與潛力展望等數十篇(專文見中國會展雜誌及報紙),會展實務英文 (上海外文出版社2007 年出版),實用會展英文 (北京勞動部出版社2005 年出版,2 刷),會展專案管理 (出版中,上海交通大學出版社),碩士論文:2010 上海世博會會展人力資源戰略規劃研究,國際會議活動管理實務(經濟部編印2007 年出版3 刷),MICE English in A Nutshell (經濟部編印2008 年出版) |
周威廷 博士 Dr. Wei-Ting JOU (Joey) 專業教育導師 (CHE®) 註冊酒店部門培訓師 (CHDT®) 黃金服務 (CGSP) |
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周威廷簡介 Dr. Joey, Wei-Ting Jou
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郭紹君 Elbert Yu 註冊酒店房務總監(CRDE®) 註冊酒店督導師(CHS®) 注冊酒店高級職業經理人(CHA®) 註冊酒店部門培訓師 (CHDT®) 註冊酒店營銷師(CHSP®) 黃金服務 (CGSP) |
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擁有 27 年酒店運營和業務發展的經驗,精於培訓需求和分析,設計並培訓主管和管理層員工的 督導技能。擁有大量的認證教學經驗。協助認證過的人數達2000餘人
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徐雅凡 Vivi Hsu 註冊酒店督導師(CHS®) 註冊酒店營銷師(CHSP®) |
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日本池田美容(時尚造型系)
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張家珍 Ligeia CHANG Chia‐Chen 註冊酒店督導師(CHS®) 註冊酒店高級培訓師(CHT®) 註冊酒店部門培訓師 (CHDT®) 黃金服務 (CGSP) |
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美國飯店業協會教育學院(AL&LEI)台灣授權代理及資深顧問,專業領 域: 餐旅管理, 專業顧客服務, 餐旅教育訓練, 餐旅職涯規劃, 團 隊建設,擁有豐富及生動。 教學經歷,2017 年擔任明新科技大學旅館管理學系業師協同教學講 師。2017 年擔任臺北海洋科技大學餐飲管理系業師協同教學講師。 2016 年擔任臺北歐華酒店 CHS 教育訓練課程講師。2016 年擔任 TKB 台灣知識庫舉辦 AH&LEI CHS & CHDT & CGSP 認證課程講師。2016 年 擔任臺北海洋科技大學餐飲管理系協同教學講師。2016 年擔任台南 度小月及璞臻(彭峇莊園)勞動部補助企業教育訓練專案講師。2015 年 擔任經國管理暨健康學院 AH&LEI CGSP 認證課程講師。2015 年擔任 崇仁醫護專科管理學校 AH&LEI CGSP 認證課程講師。2015 年擔任國 立高雄餐旅大學餐旅教育研究所協同教學講師。2014 年擔任明新科 技大學AH&LEI CGSP認證課程講師。2014年擔任台灣觀光學院AH&LEI CHDT & CHS 認證課程講師。2014 年擔任大同技術學院職訓局培訓補 助案之餐旅相關課程講師。2013 年擔任長庚科技大學保健營養系協 同教學講師。
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蘇衍綸博士 ALLAN YEN LUN SU Ph.D. 註冊酒店督導師(CHS®) 註冊酒店部門培訓師 (CHDT®) 黃金服務 (CGSP) |
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蘇衍綸老師於 1996 獲堪薩斯州立大學酒店管理學博士學位。他 的研究興趣包括酒店服務課程評審、酒店學生學習風格的偏好、 團隊學習的觀念、酒店和旅遊消費者行為、服務品質管制、顧 客滿意度測量實踐和固體廢物管理。他發表了 40 多篇論文、2 本書和臺灣旅遊論壇時事評論。他的研究工作發報於頂級酒店 和旅遊雜誌上。蘇博士在 1997 和 1998 年榮獲臺灣科學技術部 A 級研究員獎,在第七亞太 CHRIE (酒店的餐廳和機構教育委員會) 會議 2009 榮獲最佳海報獎。目前,蘇博士積極服務於五間臺灣 酒店與旅遊期刊編輯委員會。2004 至今 臺灣國立屏東科技大學 酒店和餐飲管理專業的教授和系主任。2002 – 2004 國立高雄 餐旅學院副教授和系主任,指導酒店管理碩士。2003、國立高 雄餐旅學院烘焙和糕點藝術系副教授和系主任。1997‐ 2002 臺 灣國立高雄餐旅大學講師。
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陳璽亦 Gary Chen 註冊酒店督導師(CHS®) 註冊酒店營銷師(CHSP®) 黃金服務 (CGSP) |
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資訊管理碩士
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葉子偉 YIP Tsz Wai, Nick 註冊酒店高級培訓師(CHT®) |
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Nick 是一位正面管教培訓師,認可心理治療師,持牌催眠治療師和註冊人生教練(Life Coach),Nick善於人性及心理培訓,精於銷售和人際關係建構能力,培訓計劃及課程設計,尤其是軟技能培訓課程設計。他亦負責培訓師的招募及監督培訓師的表現。
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林漢明 Eric 注冊酒店高級職業經理人(CHA®) |
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廈門大學高等教育博士
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陳晉裕 CHAN Chun Yue, Jeffrey 註冊酒店高級培訓師(CHT®) 註冊酒店部門培訓師 (CHDT®) 黃金服務 (CGSP) |
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Jeffrey畢業於香港理工大學,擁有旅遊業管理文學學士學位。他具有強領導能力帶領團隊,出色的溝通技巧及酒店營運管理。與培訓師協調並跟進培訓計劃與課程設計。監督客房部門的高品質服務和住宿的維護。在內部住宿並擔任Hotel In-Charge的角色。 |
趙俊閎 Evin Chao 註冊酒店督導師(CHS®) 註冊酒店營銷師(CHSP®) |
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職業安全管理師
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林家鳳 Cecilia Lin 註冊酒店督導師(CHS®) |
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美國NAHA國家整體芳療協會國際專業芳療師
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游婷筠 Becky Yu 註冊酒店督導師(CHS®) 註冊酒店營銷師(CHSP®) |
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餐旅管理碩士 自飯店基層員工至總經理.在酒店業任職將近20年,在諸多品牌歷練,擁有餐飲營運與市場銷售經驗,尤其在市場推廣,客源開拓,銷售管理和收益管理以及賓客體驗 註冊酒店營銷師(CHSP®) 註冊酒店督導師(CHS®)課程培訓
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謝閎婷 |
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謝閎婷泌乳團隊-執行長
菁彩美學苑-執行長&教育總監
Bella Via貝拉薇亞教育總監
嘉妍美學館-執行長
台灣美容乙級證照
美國高級孕產身心照護管理師(師級)培訓證書
NAEI加拿大專業泌乳國際認證
NAEI加拿大國際孕婦按摩SPA認證
NAEI加拿大國際熱蠟除毛師認證
第三屆亞洲美業評審長
母乳哺餵與按摩技巧課程認證
母嬰月子服務核心職能課程認證
產後泌乳研習進階課程認證 |